Bee’s Knees Ungava

L’expression anglaise populaire « the bee’s knees », en usage pendant la Prohibition, signifiait « ce qu’il y a de mieux ». Ce gin sour est un cocktail qui aurait été créé à cette époque et dont les ingrédients vedettes sont le miel et le citron frais. Vous voulez un cocktail rafraîchissant à base de gin pour vos invités? Ne cherchez plus.

INGRÉDIENTS

  • 2 oz. gin Ungava
  • 0,75 oz. jus de citron frais
  • 0,75 oz. sirop de miel
  • Zeste de citron
  • Glaçons

PRÉPARATION

  • Verser les ingrédients liquides dans un shaker rempli de glaçons
  • Secouer vigoureusement
  • Filtrer finement dans une coupe à cocktail refroidie
  • Garnir d’un zeste de citron