Genévrier Nordique
Une variété de genièvre rare qui libère des notes fraîches de pin et d’agrumes, autant au nez qu’en bouche.
Baies d’églantier
Contribue à cette coloration jaune si caractéristique et rajoute une dimension de doux agrumes à notre gin.
Thé du Labrador
Reconnu pour ses feuilles et ses fleurs odorantes, il confère une touche florale et herbacée.
Camarine noire
Souvent confondue avec le bleuet, la camarine noire apporte une belle complexité grâce à son acidité et à son amertume.
Mélange de l'Arctique
Un mélange de fleurs, de feuilles et de petites tiges qui ajoute de subtils arômes de conifère et d’épices.
Ronce petit mûrier
Une plante à fleurs de la famille des roses, la chicouté complémente la bouche de son arôme fruité, vif et acidulé.